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Degustazione
5 portate "Solstizio vegetale". (vegetariano)
Cinque piatti scelti dallo Chef e selezionati dalla carta:
"Essenza di pomodoro" - "Il quinto gusto" - "La mia pasta con i tenerumi" - Cotoletta vegetale - "Profumo d'estate".
€ 220
(per due persone, vini esclusi)
€ 250
(comprensivo di due calici di benvenuto per due persone, vini esclusi)
€ 330
(per due persone, vini inclusi)
Degustazione
6 portate "Rotta mediterranea"
Sei piatti scelti dallo Chef e selezionati dalla carta:
"Verde agrumato" - "Marmorizzato" - "Memoria contadina" - "Agrodolce d'acqua e orto" - "Olio e cenere" - Pesca, lavanda e caramello salato
€ 280
(per due persone, vini esclusi)
€ 310
(comprensivo di due calici di benvenuto per due persone, vini esclusi)
€ 410
(per due persone, vini inclusi)
Degustazione
9 portate "Viaggio"
Nove piatti scelti dallo Chef
"Chi non si muove non può rendersi conto delle proprie catene" - Rosa Luxemburg
€ 310
(per due persone, vini esclusi)
€ 340
(comprensivo di due calici di benvenuto per due persone, vini esclusi)
€ 480
(per due persone, vini inclusi)
Come richiederlo
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